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Niedersachsens Weihnachtsstern-Produktion bricht um die Hälfte ein

Admin User•
• 1 Min.
Ein mit Lichtern geschmückter Weihnachtsbaum steht vor einem Vorhang und einem Topf mit einer Pflanze.

Weihnachtsstern bleibt Top-Pflanze bei Indoor-Pflanzen - Niedersachsens Weihnachtsstern-Produktion bricht um die Hälfte ein

Weihnachtsstern bleibt beliebteste Zimmerpflanze

Weihnachtsstern bleibt beliebteste Zimmerpflanze

Weihnachtsstern bleibt beliebteste Zimmerpflanze

  1. Dezember 2025, 11:38 Uhr

Die Produktion von Weihnachtssternen in Niedersachsen ist in den vergangenen vier Jahren drastisch zurückgegangen. Die Zahl der Züchter sank von 68 auf nur noch 45, während die Produktionsmenge fast halbiert wurde. Steigende Kosten und schwierigere Marktbedingungen haben viele kleine Betriebe zur Aufgabe gezwungen.

Noch 2021 produzierten niedersächsische Gärtner rund 6,4 Millionen Weihnachtssterne. Bis 2025 brach diese Zahl auf 3,3 Millionen ein. Auch der Anteil des Bundeslandes an der gesamten deutschen Weihnachtsstern-Produktion schrumpfte – von fast einem Drittel auf weniger als ein Fünftel im selben Zeitraum.

Der starke Rückgang bei den Weihnachtssternen spiegelt die allgemeinen Herausforderungen im niedersächsischen Zierpflanzenbau wider. Höhere Kosten, strengere Vorschriften und Marktzwänge haben viele Züchter zur Aufgabe gezwungen. Zwar bleibt der Weihnachtsstern als beliebte Pflanze gefragt, doch der Branchenrückgang deutet auf nachhaltige Veränderungen für die regionalen Produzenten hin.

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