Oktoberfest 2025: Zwischen Tradition und digitalem Wandel auf der Wiesn

Oktoberfest 2025: Zwischen Tradition und digitalem Wandel auf der Wiesn

Oktoberfest 2025: Bier, Bratwurst und Business

Alkoholfreies Bier und Videoüberwachung. Das Münchner Oktoberfest verändert sein Gesicht – und bleibt doch es selbst. Ein Kommentar.

1. September 2025, 10:00 Uhr MESZ

Das Münchner Oktoberfest hat wieder seine Tore geöffnet und zieht über 16 Tage Millionen Besucher in seinen Bann. Mit einer Mischung aus Tradition, Geselligkeit und Kommerz bleibt das Volksfest eine der größten öffentlichen Veranstaltungen der Welt. In diesem Jahr rechnen die Veranstalter mit sechs bis sieben Millionen Gästen auf der Theresienwiese, die im Schnitt jeweils rund 90 Euro ausgeben werden.

Die Bierpreise liegen in diesem Jahr zwischen 14,50 und 15,80 Euro pro Liter, der Durchschnittspreis beträgt 15,25 Euro. Trotz der hohen Kosten war 2024 nur etwa vier bis fünf Prozent des ausgeschenkten Bieres alkoholfrei. Gleichzeitig akzeptieren inzwischen etwa die Hälfte der Essens- und Getränkestände sowie einige der großen Festzelte bargeldlose Zahlungen.

Das Oktoberfest bleibt ein zentraler Wirtschaftsmotor für München – es lockt Millionen an und verbindet alte Bräuche mit modernem Handel. Mit steigenden Bierpreisen, digitalen Bezahlmöglichkeiten und verschärften Sicherheitsvorkehrungen passt sich das Fest Jahr für Jahr an. Doch sein Kern als weltweites Fest der Lebensfreude bleibt unverändert.