Kult-Restaurant Ergüns Fischbude in Berlin muss nach 30 Jahren schließen
Kult-Restaurant Ergüns Fischbude in Berlin muss nach 30 Jahren schließen
Berliner Kult-Restaurant in Not: Muss Ergüns Fischbude jetzt endgültig schließen?
Teaser: Seit über 30 Jahren lockt Ergüns Fischbude Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie ihr Restaurant offenbar für immer schließen.
Berlin, 29. September 2025
Ergüns Fischbude, ein beliebtes Fischrestaurant in Berlin, steht nach 30 Jahren vor dem Aus. Der traditionsreiche Betrieb am S-Bahnhof Bellevue verliert seinen Mietvertrag mit der Deutschen Bahn. Fans und Stammgäste fürchten nun den Verlust einer Berliner Institution.
Der Gründer des Restaurants, Ergün Amca, kam einst als Gastarbeiter nach Deutschland und baute über Jahrzehnte sein Geschäft auf. Aus einer kleinen Imbissbude wurde ein fester Bestandteil der Berliner Gastronomieszene, der über die Jahre treue Kunden anlockte.
Erste Berichte über eine mögliche Schließung erschienen bereits im Juli 2024 in der Berliner Zeitung. Damals wurden Brandschutzmängel als möglicher Grund für die Nichtverlängerung des Mietvertrags genannt. Die Geschäftsführerin Mine Centinbas bestätigte später, dass diese Probleme tatsächlich zur Kündigung geführt haben könnten.
Centinbas hatte zuvor einen Umzug in Erwägung gezogen, falls keine andere Lösung gefunden würde. Doch sie hoffte, das Restaurant am ursprünglichen Standort in der Pierweg halten zu können. Da die Schließung nun unvermeidbar ist, wurde ein neuer Standort in der Hafenstraße 12 in Hamburg gefunden. Ein genauer Termin für die endgültige Schließung in Berlin steht jedoch noch nicht fest.
Als Reaktion auf die Nachricht starteten Unterstützer eine GoFundMe-Kampagne, um das Restaurant zu retten. Die Spendenaktion unter gofund.me/4f3596c36 soll finanziell während des Übergangs helfen.
Die Schließung markiert das Ende einer Ära für die Berliner Gastronomie. Zwar wird das Restaurant in Hamburg neu eröffnen, doch sein Weggang hinterlässt eine Lücke im kulturellen Gefüge der Stadt. Kleine Betriebe wie Ergüns Fischbude kämpfen weiterhin mit steigenden Kosten und strengen Vorschriften.
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